《夏至避暑北池》 唐·韦应物

 

昼晷已云极，宵漏自此长。

未及施政教，所忧变炎凉。

公门日多暇，是月农稍忙。

高居念田里，苦热安可当。

亭午息群物，独游爱方塘。

门闭阴寂寂，城高树苍苍。

绿筠尚含粉，圆荷始散芳。

于焉洒烦抱，可以对华觞。

 

 

夏至这一天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线。古人云，“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至。”

 

夏至习俗

 

观莲赏荷 纳凉消夏

 

自宋代起，每年阳历6月24日就是观莲节，民间以此日为荷诞。观赏出淤泥而不染的荷花，也成了夏至时分美轮美奂、情趣盎然的民俗。南起海南岛，北至黑龙江，我国各地都有荷花的倩影。

 

 

消夏避伏

 

在民间，妇女们还会在夏至日互赠折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

 

在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。周代开先例，之后历朝沿用，进而成为制度。而现在，我们也有更多降温的避暑方式。

 

 

吃面尝新

 

自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

 

南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

 

 

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